unsere Karte

en Guete!

Essen, welches die Seele berührt. Sich fallen lassen und geniessen.

Bei uns können Sie sich mit gutem Gewissen durch alle Facetten der Plantbased Kitchen durchprobieren.

Wir achten bei der Zubereitung auf Regionalität und Saisonalität.

Für den kulinarischen Genuss steht für Sie Chefkoch Thomas Glässing in unserer Küche.
Er erlernte sein Handwerk von der Pike auf bei Harald Wohlfahrt in der Traube Tonbach.
Sein letztes Buch über die Jackfrucht erreichte in kurzer Zeit den Bestsellerstatus.
Thomas Glässing verfeinerte seine Kochtechnik mit alten und neuen Verfahren.
Im Jahre 2020 wurde er mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet.
Er hat sich nun ganz der pflanzlichen Küche gewidmet und Zauber daraus raffinierte,
schmackhafte und gesunde Speisen.

Lassen Sie sich inspirieren. Natur pur – für Ihren Genuss.

Wir freuen uns sehr, wenn wir Sie bald bei uns begeistern dürfen.

PS: haben sie schon gesehen, dass wir das Best-Bewertete Restaurant in Arbon bei Google sind ?